hxl 胡师傅教你做三种口味的毛血旺，可作为餐厅的招牌特色菜，配方比例精确到克，师傅毫无保留教学
教学目录
1.猪油的炼制(视频
2.鸡油的炼制[视频
3.粒把辣椒的制作(视频
4.麻辣底料的炒制(视频
5.酸辣底料的炒制[视频
6.鲜椒底料的炒制[视频
7.麻辣毛血旺的制视频
8鲜椒毛血旺的制视频
9.酸辣毛血旺的制作视频
课程形式:视频
课程章节数:9节
课程平均时长:12min
教学目录
1.猪油的炼制(视频
2.鸡油的炼制[视频
3.粒把辣椒的制作(视频
4.麻辣底料的炒制(视频
5.酸辣底料的炒制[视频
6.鲜椒底料的炒制[视频
7.麻辣毛血旺的制视频
8鲜椒毛血旺的制视频
9.酸辣毛血旺的制作视频
课程形式:视频
课程章节数:9节
课程平均时长:12min